我家饼香 （8·1 沈梦）

原文

油亮亮、黄澄澄的散发着诱人香气的油饼，是我童年特有的美食。每次放学或是过周日的时候，我都让母亲弄给我吃。 油饼的做法定不难，每次母亲要做的时候，我都在旁边默默的看着，只要活好面等待发酵好了之后，母亲就会把面团放在按板上，揉一揉再用擀面杖擀几下，母亲的手法很娴熟，没几下就把面团擀的又大又圆更让我觉得好的是，母亲有自己制作的秘方，她在面粉的配置、饼的制作、油炸的技巧等方面的独特之处。每次我要吃油饼时母亲就会把饼上撒一些芝麻，等油饼熟了后，色泽金黄灿灿，入口淡淡的甜味和芝麻的香味，显得更加诱人。 记得一次我家里来客人时，母亲精心的做了几道菜，然后叫我去小卖部里买馒头，可是小卖部里的馒头一大早就卖没了，母亲不忍心让客人们吃煎饼，于是一个人忙前马后的在一旁做起了油饼，不到一会儿的功夫，母亲就弄好了两张金灿灿的油饼，馋得我直流口水。可是归根到底还是客人先吃，饭后母亲与她们一边喝茶、聊天，而我却在一旁默默的吃着母亲做的饭菜，隐约听到她们在说她的油饼里放的是什么，要放多少。而母亲却笑着说：''大约差不多就行，我也没有一定的分量。''而我却在一旁一边吃一边笑。 吃油饼不仅表现了母亲的勤劳，更重要的是它在我的童年留下了一个抹不去的味道。

文章配图让人不觉已垂涎，“饿”意横生，如果只靠文章，用文字就能让人“闻”到味，“看”到色，“嘴”里香，那说明功夫到家了。